----- 日月潭平價好吃的餐廳~台客愛吃的「日月潭阿豐師餐廳」推薦給你!
來日月潭到底要吃甚麼,很多人來日月潭都不知道該吃哪一間餐廳,因為許多餐廳都是主打陸客,口味跟菜色上都有些不同,但到底台客都吃甚麼?這間靠近水社的日月潭阿豐師餐廳,料多味美又平價,即使日月潭少了陸客,但到假日還是不預約吃不到阿!
※注意:阿豐師注重料理的新鮮,也很講究口味細節,即使客人很多,也不會馬虎出餐,現點現做,所以假日人潮多需要耐心等候出餐哦!
阿豐師餐廳有獨立的停車場,超大的停車場連遊覽車都可以停好幾台,車子停好後從旁邊的小徑而上就能到餐廳了
餐廳門口有小空地可以停重機,體貼重機遊客,門口的人像就是主廚阿豐師,阿豐師具有乙級廚師的資格,全台乙級資格的廚師不多,在日月潭就能品嚐乙廚料理吶~
餐廳用餐空間寬敞,容納百人不是問題,店內用了許多木色素材,明亮、舒適
很難不注意到的獎項牆,從牆面到櫃上都是琳琅滿目的獎狀獎牌,阿豐師的手藝真的不得了,而且牆上也有許多創意料理比賽的獎項,只是店內主要提供合菜,但創意料理也難不倒主廚
菜單上有配好許多合菜選擇,可以依照人數去選擇,因為假日來吃的人太多了,阿豐師為了顧及上菜速度及料理品質,所以假日來只提供合菜選擇,不提供單點服務,平日才可以單點哦!
※超重點:假日僅供合菜不提供單點!!!!!!
偷拍別人的餐具卻忘了拍自己的XD,因為這特製的筷桶木紋好漂亮阿,很有古香味~
粒粒分明的白飯用木桶盛裝
----- 蒜泥白肉(隱藏版)
平日來的好處就是可以單點,而且因為平日人潮比較少,阿豐師就不用趕著出菜,還多弄了擺盤,來時正值菜價飆高,阿豐師上菜時還打趣地「你不要看這小黃瓜不起眼,它可以白肉貴欸」~阿豐師豪爽地說著!
----- 鹽酥潭蝦
肥美的潭蝦,香酥脆,配飯或是下酒都很合適
----- 口水水晶雞
白嫩嫩的雞肉,肉質不乾柴,吃起來柔嫩多汁!
----- 埔里甘蔗筍
清爽的甘蔗筍,搭配魚池特產香菇~分量很豪邁,甘蔗筍也不會苦澀
----- 泰式淋豬腳
外酥內軟的豬腳,搭配酸甜的泰式醬汁去除豬腳的油膩感,而且用透明的螺盅裝盤很霸氣XD~照片看不出來,它可是蠻大一盅呢
----- 梅汁淋過貓
這也是一道爽口開胃的料理,阿豐師用自釀的國姓紫蘇梅組合過貓,風味很不錯
----- 剝皮辣椒雞湯
來阿豐師必點湯品,剝皮辣椒的味道完全熬煮出來,融入在雞湯內,甘甜之間帶一點辣感,經過熬煮後的雞肉也沒有老掉,Q彈有勁!
來張客氣的半團員照,豐盛的料理跟精緻的擺盤,價格也很親民,CP值頗高,中間上菜時問了阿豐師,今年陸客銳減,餐廳的生意是否有影響,結果阿豐師說,他們主要經營台灣遊客,對於陸客銳減根本沒有影響,每到假日還是一樣爆滿忙不過來XD
阿豐師知道我要回來寫文章,特別拜託轉告大家,假日一定要預約!且假日只提供合菜系列不提供單點,擺盤也較簡便,因為假日太多人用餐,如果還慢慢擺盤客人會餓肚子而生氣的~所以阿豐師假日為了提升出菜速度同時兼顧料理品質,才出此方式~以上提供給想來阿豐師品嚐美食的饕客們參考唷!
✤✤ 日月潭美食餐廳│阿豐師餐廳 ✤✤
地 址: 南投縣魚池鄉水社村中山路406巷2號
電 話: 049-2855005
營業時間:11:00–14:30、17:00–20:00
是否有停車場:有
※假日不提供單點,餐點現點現做,人潮眾多需耐心等候。
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