---- 用十年的時間煮一碗麵，埔里美食小吃「傻瓜麵」
在埔里中山路上，有間名為傻瓜麵的麵店，特別的店名很難不讓人好奇究竟賣的是甚麼麵？第一次在好奇心下當個傻瓜吃吃看，不料卻直接變成李太午晚餐的口袋名單~一試成主顧哩！
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傻瓜麵的招牌簡潔有力，從埔里走中山路要去虎頭山、鯉魚潭或是清境都會經過~附近還有加油站，適合作為中繼休息站
店內提供的美食小吃多以麵食為主，價位超級平價，準備些銅板就能解決一餐啦！
用餐區域也很簡潔，幾張乾淨的桌子，非常樸實！
牆面上的掛飾有寫到，原來之所以叫傻瓜麵是來自於台語「煠寡麵」（煮些麵），原本埔里這間傻瓜麵是在台中，經營了十年才搬回來家鄉，雖然是樸實的料理，但也有十年的功夫啦！
一直以來喜歡傻瓜麵還有一個原因，就是乾淨~整潔的煮檯，滾麵的水也還是很清透
餐具跟調味料都在牆邊的櫃上
----- 傻瓜麵
簡單的在細麵上灑上蔥花，這碗看起來很憨厚的麵就是傻瓜麵啦！
雖然傻瓜麵看起來很不起眼，但它的精華都在於「味」，加油添醋在拌上特製的傻瓜醬，雖然是乾麵，但是用了許多醬汁，吃的時候要跟湯汁一起拌勻，微酸清爽的口感，不油膩很開胃>"<~
----- 餛飩湯
他們的混沌是小顆的，一口一個剛剛好~湯頭口味比較清甜，組合口味較重的麵食就剛剛好了！
總結：每次來買都不只有看到在地人，通常也會看到不少暨大的學生來用餐，乾淨整潔、價格親民、料理實在，完全符合「傻瓜」憨直的特色，有機會來埔里，試一試這在地憨直的美食小吃吧^~^
✤✤ 埔里美食│傻瓜麵 ✤✤
地 址： 545 南投縣埔里鎮中山路二段125之1號
電 話： 049-2424486
營業時間： 11:00 - 20:30（每週三公休）
是否有停車場：路邊停車（附近有公園）
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